Raja
Un restaurant indien avec vente à emporter sur King Street, tenu par une famille issue des restaurants des Highlands d'Écosse.
Raja est un restaurant indien avec vente à emporter au 60 King Street. Son site web explique que ses recettes sont des recettes familiales transmises de génération en génération, et que la carte revisite avec créativité les currys indo-britanniques classiques comme le masala et le madras.
L'histoire
Selon la page « à propos » du restaurant, son fondateur est arrivé à Cambridge en 2004 en quête d'un nouveau défi, après avoir grandi dans une famille qui tenait des restaurants indiens dans tous les Highlands d'Écosse, à partir des années 1970. Le restaurant affirme que la famille comptait plus de vingt établissements en Écosse en 2000, jusqu'à l'Isle of Lewis et l'Isle of Skye. Le restaurant de King Street est présenté comme la plus belle réussite de la carrière du fondateur.
À quoi s'attendre
Le restaurant se décrit comme « plein de caractère », avec des touches personnelles qui font un clin d'œil à l'histoire du curry. Les avis de clients cités sur le site évoquent une cuisine indienne et bangladaise, des banquettes confortables, un intérieur rénové aux fenêtres plus basses, et une vente à emporter très appréciée. Il s'agit de la propre sélection d'avis du restaurant.
Infos pratiques
Raja se trouve au 60 King Street et accepte les réservations en ligne, ainsi que les commandes à emporter et en livraison. Il est ouvert sept jours sur sept : le déjeuner du samedi au jeudi de 12 à 2 pm, et le dîner tous les jours de 5 à 11 pm.
À proximité
À quelques minutes à pied
