Raja
Un restaurante y comida para llevar india en King Street, dirigido por una familia con raíces en restaurantes de las Tierras Altas escocesas.
Raja es un restaurante y comida para llevar india en 60 King Street. Su sitio web dice que sus recetas son recetas caseras transmitidas de generación en generación, y que el menú da giros creativos a los clásicos curries indo-británicos como el masala y el madras.
La historia
Según la página “sobre nosotros” del restaurante, su fundador llegó a Cambridge en 2004 buscando un nuevo desafío, después de crecer en una familia que dirigía restaurantes indios en las Tierras Altas escocesas, desde la década de 1970 en adelante. El restaurante dice que la familia tenía más de veinte sucursales en Escocia para el año 2000, llegando tan lejos como la Isla de Lewis y la Isla de Skye. El restaurante de King Street se describe como el mayor éxito de la carrera del fundador.
Qué esperar
El restaurante se describe a sí mismo como “lleno de carácter”, con toques personales que hacen un guiño a la historia del curry. Las reseñas de clientes citadas en el sitio mencionan la cocina india y bangladesí, cómodos reservados, un interior reformado con ventanas más bajas y una popular comida para llevar. Estas son la propia selección de reseñas del restaurante.
Notas prácticas
Raja está en 60 King Street y acepta reservas en línea, así como pedidos para recoger y a domicilio. Está abierto los siete días de la semana: almuerzo de sábado a jueves de 12 a 2 pm, y cena todos los días de 5 a 11 pm.
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