Raja
Ein indisches Restaurant und Takeaway in der King Street, geführt von einer Familie mit Wurzeln in schottischen Highland-Restaurants.
Raja ist ein indisches Restaurant und Takeaway am 60 King Street. Die Website besagt, dass die Rezepte Hausrezepte sind, die über Generationen weitergegeben wurden, und dass die Speisekarte kreative Wendungen klassischer indo-britischer Currys wie Masala und Madras bietet.
Die Geschichte
Laut der „Über uns“-Seite des Restaurants kam der Gründer 2004 auf der Suche nach einer neuen Herausforderung nach Cambridge, nachdem er in einer Familie aufgewachsen war, die ab den 1970er Jahren indische Restaurants in den schottischen Highlands betrieb. Das Restaurant sagt, die Familie hatte bis zum Jahr 2000 mehr als zwanzig Filialen in Schottland, die bis zur Isle of Lewis und der Isle of Skye reichten. Das Restaurant in der King Street wird als der größte Erfolg der Karriere des Gründers beschrieben.
Was Sie erwartet
Das Restaurant beschreibt sich selbst als „voller Charakter“, mit persönlichen Details, die auf die Geschichte des Currys anspielen. Auf der Website zitierte Kundenbewertungen erwähnen indische und bangladeschische Küche, bequeme Sitzecken, ein renoviertes Interieur mit niedrigeren Fenstern und einen beliebten Takeaway. Dies sind die eigene Auswahl an Bewertungen des Restaurants.
Praktische Hinweise
Raja befindet sich am 60 King Street und nimmt Online-Reservierungen sowie Abhol- und Lieferbestellungen entgegen. Es ist sieben Tage die Woche geöffnet: Mittagessen Samstag bis Donnerstag von 12 bis 2 pm, und Abendessen täglich von 5 bis 11 pm.
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