The Eagle
Une auberge de diligence du XVIIe siècle où la structure de l’ADN a été annoncée pendant le déjeuner.
The Eagle se dresse sur Bene't Street, en face de St Bene't's Church, à quelques pas de King's Parade. Le bâtiment a servi d’auberge de diligence depuis 1667 et est classé Grade II. La façade sur rue date d’environ 1600, et derrière elle, une aile à galeries du XIXe siècle donne sur la cour. Greene King gère le pub sur un terrain appartenant à Corpus Christi College.
Deux plafonds célèbres et une plaque
Dans le bar arrière, des aviateurs alliés stationnés à proximité pendant la Seconde Guerre mondiale ont laissé leurs noms et numéros d’escadron sur le plafond, gravés avec des bougies et des briquets ou marqués au rouge à lèvres. Les graffitis ont été découverts et conservés au début des années 1990, et la pièce est maintenant connue sous le nom de RAF Bar.
L’autre revendication de The Eagle est scientifique. Le 28 février 1953, Francis Crick a interrompu la foule du déjeuner, dont beaucoup étaient des membres du personnel du Cavendish Laboratory (alors encore sur la Free School Lane voisine), pour annoncer que la structure de l’ADN avait été élucidée. Une plaque bleue près de l’entrée le commémore. La plaque originale de 2003 a été remplacée en 2023 par une version qui mentionne également Rosalind Franklin et Maurice Wilkins, et la précédente est maintenant au Whipple Museum. Une bière commémorative, “Eagle's DNA”, est servie.
Notes pratiques
La description du pub mentionne un espace extérieur, un intérieur historique, le Wi-Fi gratuit et un accès pour personnes à mobilité réduite, et il est adapté aux chiens et aux familles. La nourriture est servie jusqu’à 22:00 du lundi au samedi et 21:00 le dimanche. Veuillez noter que le pub ne prend pas de réservations de mai à fin septembre, et les groupes de douze personnes ou plus devraient se renseigner au préalable.
À proximité
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