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The Cambridge Chop House — Restaurant, City Centre, Cambridge

The Cambridge Chop House

Un steakhouse britannique dans un bâtiment classé d’angle en face de King’s College Chapel.

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The Cambridge Chop House se trouve au 1 King’s Parade, à l’angle opposé à King’s College Chapel. Le bâtiment est classé Grade II, avec une protection datant du 2 novembre 1972.

À l’intérieur

Le restaurant se décrit comme un steakhouse britannique avec de l’histoire, du charme et de belles vues. Il occupe deux étages, avec un grand coin vitré et un ensemble de caves. Le menu est britannique traditionnel, avec une spécialité de steak et de coupes moins courantes, accompagné de bière artisanale et d’une carte des vins. Il y a aussi des menus avant-théâtre et des menus fixes, une offre « Punt and Dine » et des chèques-cadeaux.

L’entreprise

The Chop House est l’un des deux restaurants de Cambridge gérés par Cambscuisine, un groupe local qui exploite également cinq pubs de campagne dans les environs. L’autre restaurant de Cambridge du groupe est Millworks. Cambscuisine décrit tous ses établissements comme des entreprises locales dans un rayon de dix miles, utilisant des fournisseurs locaux.

Notes pratiques

La réservation se fait via le site web du restaurant, qui publie un ensemble d’horaires de réservation par jour. Le restaurant décrit sa position comme étant très proche du Cambridge Arts Theatre ainsi que face à la chapelle du collège.