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The Eagle — 酒吧, City Centre, Cambridge

The Eagle

一座17世纪的驿站,DNA结构在此午餐时公布。

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The Eagle位于Bene't Street上,与圣贝内特教堂(St Bene't's Church)相对,距离King's Parade仅几步之遥。该建筑自1667年起便用作驿站,并被列为二级保护建筑。街面部分可追溯到1600年左右,其后方是一个19世纪带画廊的翼楼,面向庭院。Greene King在属于Corpus Christi College的土地上经营这家酒吧。

两处著名的天花板和一块牌匾

在后方酒吧里,二战期间驻扎在附近的盟军飞行员将他们的名字和中队编号留在天花板上,用蜡烛和打火机烧灼或用口红标记。这些涂鸦在1990年代初被发现并保存下来,该房间现在被称为RAF Bar。

The Eagle的另一个亮点是科学方面的。1953年2月28日,弗朗西斯·克里克(Francis Crick)打断了午餐人群,其中许多是卡文迪什实验室(Cavendish Laboratory)(当时仍在附近的Free School Lane)的工作人员,宣布DNA结构已被破解。入口处的一块蓝色牌匾记录了这一事件。2003年的原始牌匾于2023年被替换,新版本也提到了罗莎琳德·富兰克林(Rosalind Franklin)和莫里斯·威尔金斯(Maurice Wilkins),而旧牌匾现在位于惠普尔科学史博物馆。酒吧供应纪念啤酒“Eagle's DNA”。

实用提示

酒吧自己的描述提到了户外座位区、历史悠久的内部装饰、免费Wi-Fi和无障碍通道,并且欢迎狗和家庭。食物供应时间为周一至周六至22:00,周日至21:00。请注意,酒吧在5月至9月底不接受预订,12人或以上的大型团体应提前咨询。