Millworks
Un restaurante junto al río en The Watermill, con una rueda de molino restaurada y un horno de carbón.
Millworks es un restaurante situado en The Watermill, en Newnham Road, con vistas al antiguo estanque del molino sobre el Granta. Su página web lo describe como moderno y vibrante, y presenta la rueda de molino restaurada como la pieza central del salón.
La cocina
La cocina se centra en pescados y carnes preparados en horno de carbón, con chuletones y pescado fresco, además de platillos pequeños y banquetes para compartir. El restaurante define su propuesta como fresca y local. Los asados dominicales se promocionan como especialidad de la casa, y la web los recomienda como almuerzo después de un paseo por el campo con parada en un pub. Hay un salón independiente para celebraciones, que según el restaurante admite grupos de hasta 120 personas. También se anuncia una oferta llamada “Punt & Dine”.
Parte de un grupo
Millworks pertenece a la empresa Cambscuisine, que también gestiona el Cambridge Chop House y varios pubs de los pueblos de los alrededores, entre ellos el Cock at Hemingford, el Tickell Arms at Whittlesford, el Crown & Punchbowl at Horningsea, el Royal Oak at Barrington y el Three Horseshoes at Madingley.
Información práctica
Según la web, el horario de reservas del restaurante es de 11.30 a 20.45 de lunes a jueves, de 11.30 a 21.00 el viernes, de 11.00 a 21.00 el sábado y de 11.00 a 19.00 el domingo. El local cuenta con aire acondicionado en todas las zonas. Aparcar en las calles cercanas es gratis de lunes a sábado después de las 5 pm y todo el domingo, y el aparcamiento más próximo está en Lammas Land, a unos cinco minutos a pie.
Cerca
A pocos minutos a pie
