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Millworks

Ein Restaurant am Fluss in The Watermill, mit restauriertem Mühlrad und Holzkohleofen.

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Millworks ist ein Restaurant in The Watermill an der Newnham Road mit Blick auf den alten Mühlteich am Granta. Auf der Website wird es als modern und lebendig beschrieben, und das restaurierte Mühlrad gilt als Herzstück des Raums.

Die Küche

Die Küche setzt auf Fisch und Fleisch aus dem Holzkohleofen. Dazu gibt es Steaks und frischen Fisch sowie kleine Gerichte und Festmahle zum Teilen. Das Restaurant beschreibt sein Essen als frisch und regional. Sonntagsbraten werden als Spezialität des Hauses beworben, und die Website empfiehlt sie als Mittagessen nach einem Spaziergang zu einem Landpub. Für Feiern gibt es einen separaten Raum, in dem laut Restaurant Gruppen von bis zu 120 Personen Platz finden. Außerdem wird ein Angebot namens “Punt & Dine” beworben.

Teil einer Gruppe

Millworks wird von der Firma Cambscuisine betrieben, zu der auch das Cambridge Chop House und mehrere Pubs in den umliegenden Dörfern gehören, darunter der Cock at Hemingford, das Tickell Arms in Whittlesford, das Crown & Punchbowl in Horningsea, das Royal Oak in Barrington und das Three Horseshoes in Madingley.

Praktische Hinweise

Die Website nennt Reservierungszeiten von 11.30 bis 20.45 von Montag bis Donnerstag, 11.30 bis 21.00 am Freitag, 11.00 bis 21.00 am Samstag und 11.00 bis 19.00 am Sonntag. Das Restaurant ist vollständig klimatisiert. Parken am Straßenrand in der Nähe ist von Montag bis Samstag nach 5 pm und sonntags ganztägig kostenlos. Der nächste Parkplatz liegt bei Lammas Land, etwa fünf Minuten zu Fuß entfernt.